鹿肉ハンバーグ

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    鹿肉ハンバーグのレシピ


    鹿肉の前足 小1本
    身の部分をフードプロセッサーにかけ、スジを取り除く

    セロリ 1本
    にんじん 半本
    ニンニク 1片

    無添加コンソメ
    カレー粉
    パン粉
    日本酒

    マジョラム

    家族四人分をフライパンで焼いて



    ケチャップをかけて、いただきま〜す。

    カレー粉とマジョラムがいいアクセント。
    海月は人生初の鹿肉に興奮し過ぎて、大泣きの夜だった。。


    コメント
    鹿肉のハンバーグって、食べてみたいな。
    旨そうだな!
    • RASTAX
    • 2013/12/02 9:09 PM
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